Construcción de muros de piedra seca.

Muros de piedra seca: dame una piedra y construiré un muro de piedra seca. No hay Salento que no tenga, en el corazón, un espacio reservado a la particular tipología arquitectónica del muro de piedra seca. Los muros de piedra seca no son solo un elemento de cerca, son una escultura del alma. Pregunte a los campesinos del pasado, que con sus manos callosas y fuertes limpiaron el campo para prepararlos para el cultivo y los liberaron de las piedras. Que luego apilaron en una esquina del suelo. Luego, esas piedras se convirtieron en las piezas de un rompecabezas que se aprendió al verlo hecho y se mejoró con el ejercicio.

Entonces las piedras, una tras otra, encajan con las anteriores. Y los miraron, comprobaron su forma, se preguntaron cuál era el lugar más adecuado para cada uno. Si los muros de piedra seca estaban bien hechos, como dicta la tradición de las raíces italiano, no había necesidad de aglutinantes ni morteros de ningún tipo. Las piedras les bastaron. Dispuestos para vincularse con los demás y no moverse más. Como un abrazo, que nunca se rompe, si tus brazos están firmes.

Muros de piedra seca

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Muros de piedra seca. Por todo el mundo.

El muro de piedra seca fue la primera construcción de todas las civilizaciones del mundo. Porque en todas las latitudes del planeta representaba el deseo de refugiarse, de delimitar el propio espacio con respecto al exterior. Y en comparación con otros, para cambiar la naturaleza a tu conveniencia. Para muchos pueblos, el tipo de «muros de piedra seca» se utilizó con fines religiosos. El pueblo judío construyó allí altares para rezar a Dios. Los egipcios construyeron allí las pirámides, construcciones tan perfectas que aún hoy plantean dudas sobre su existencia. Pero los pequeños edificios secos, es decir, hechos de piedra sin el uso de materiales de cola, están esparcidos por todo el mundo como refugios para los trabajadores de la tierra.

Es el caso de los «trulli» de Apulia, edificios que suelen ser de una habitación o un poco más, de forma circular. Quien ofreció descanso a los campesinos durante las largas jornadas de trabajo. Los trulli hoy en día son un sitio del patrimonio mundial y son «intocables», porque son un ejemplo de un edificio sostenido por un equilibrio muy fuerte y también porque cuentan la historia antigua de los orígenes de la tierra de Apulia.

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Muros de piedra seca

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Muros de piedra seca

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Muros de piedra seca

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Muros de piedra seca: con piedra en bruto o trabajada.

Los muros de piedra seca se pueden dividir en dos tipos: los que utilizan piedras en bruto locales, seleccionándolas según el tamaño y el tamaño. Aquellos que usan piedras semiacabadas, recolectadas no necesariamente en el lugar donde se encuentra la pared.
El primer tipo de muros de piedra seca se realiza eligiendo cuidadosamente las piedras que deberán componerlo en función de su forma y tratando de que los perímetros coincidan en la mayor medida posible. Luego, las piedras más pequeñas se insertan en los espacios vacíos entre una piedra y otra, para construir una densa red de piedras.

Es un mosaico real, en el que las baldosas se eligen con mimo para que se adhieran entre sí con la mayor precisión posible. Muchos de estos muros aún se pueden ver en los paisajes de Apulia y Sicilia, de los cuales constituyen un importante carácter distintivo. El segundo tipo de muros de piedra seca es característico de construcciones más exigentes. Como se utilizó como base para grandes edificios o para muros defensivos. Incluso hoy en día los restos se pueden encontrar en zonas de alta concentración arqueológica, donde se conservan restos de construcciones antiguas.

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Muros de piedra seca

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Patrimonio a proteger: muros de piedra seca.

La técnica de construcción de muros de piedra seca fue votada por la Comisión italiana de la Unesco como candidata para la nominación de «patrimonio de la humanidad» y, por tanto, como prueba territorial para proteger y mejorar. La decisión final se tomará en 2019, pero aunque no se apruebe la propuesta, este tipo de construcción en particular, que está firmemente guardado en el corazón de todos aquellos que lo conocen a fondo. Sin duda, se transmitirá con amor a las generaciones más jóvenes y luego a las más jóvenes. Porque la protección y puesta en valor de un bien pasa también por su conservación en la memoria colectiva.

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Construcciones de piedra seca. De la pared a los refugios.

El paso de los muros de piedra seca a la construcción arquitectónica en seco es, como puedes imaginar, muy corto. La construcción en seco es un tipo particular de arquitectura rural que guarda una estrecha relación con el lugar donde se encuentra y del que extrae la materia prima de la que está hecha: la piedra. En Puglia se les llama «trullo» o «pájara» y son una parte integral del territorio. Para los locales son como un elemento natural. Algo imprescindible para la vista y el corazón. En los últimos años, el interés por este tipo de construcciones ha crecido de forma exponencial. Los trulli han sido renovados y transformados en instalaciones de alojamiento y hospitalidad. Y son muy apreciados por los turistas que van a los territorios de Apulia también para poder disfrutar de esta belleza adicional.

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